ผู้แต่ง:Dr.Kanchana Boonruang, Assistant Professor, Dr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor, วรรณี ฉินศิริกุล, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, นพดล เกิดดอนแฝก, สรญา พิบูลย์กุลสัมฤทธิ์, ชาริณี วิโนทพรรษ์,
วารสาร:
ผู้แต่ง:จิราพร ชีวาจร, Dr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ฟูซียัฮ วรอดุลย์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Dr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor,
หัวเรื่อง:ผลของการเก็บรักษาภายใต้บรรยากาศควบคุมและการบรรจุภายใต้บรรยากาศดัดแปลงโดยใช้ฟิล์มที่มีสภาพให้ซึมผ่านได้ของแก๊สสูงต่อคุณภาพของเงาะพันธุ์โรงเรียน
ผู้เขียน:ปิยรัตน์ ผ่องใส
ประธานกรรมการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:Asira Fuongfuchat, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:ผลของการเก็บรักษาภายใต้บรรยากาศควบคุมและการบรรจุภายใต้บรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพของกระเจี๊ยบเขียว
ผู้เขียน:ฟูซียัฮ วรอดุลย์
กรรมการร่วม:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Asira Fuongfuchat
หัวเรื่อง:ผลของการเก็บรักษาสับปะรดภายใต้สภาพควบคุมบรรยากาศและกระบวนการอัลตราฟิลเตรชันน้ำสับปะรดที่มีต่อสารระเหยให้กลิ่น ปริมาณวิตามินซี และความสามารถต้านออกซิเดชัน
ผู้เขียน:สุธาสินี ชิ้นทอง
ประธานกรรมการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การรักษาคุณภาพสับปะรดตัดแต่งพันธุ์ภูเก็ตโดยใช้สารป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและสภาพบรรยากาศควบคุม
ผู้เขียน:สุดารัตน์ ตัญเจริญสุขจิต
ประธานกรรมการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์, ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:Postharvest physiology and technology of horticultural crops, Active packaging of horticultural crops
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการบรรจุ
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร